①まずは塩を箸に取って、麺のてっぺんにつける。
②塩や梅鰹で麺だけを食べてみる
③次にツケダレを、ちょっとなめる。
④麺をツケダレにサッとつけて、ズバッとすする。
（あまりジャブジャブやると麺もぬるくなって、おいしくないヨ！)
濃厚昆布水が麺をコーティングするから、麺にスープがしみこまず、それぞれの味わい（麺、水出し、スープ）が、口の中で合わさる。
⑤具とか食べながら、（麺は）サッとつけてズバッとすする。
濃厚昆布水が、つけダレにまざり味わいがかわってくるよ。
⑥つけダレが薄まってきたら、麺の上に少量の塩をのせながらサッとつけてスバッとすする！
⑦柑橘（かんきつ）を絞って海苔を入れる
⑧食べ終わったら麺の器に残った水出しをツケダレに入れて飲んでみる。
⑨友だちにおしえる。
※あくまでオススメの食べ方の１つです。
もちろん食べ方はお客様の自由です。
